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社長の「ラーメン・レ・ビュー」6軒目
YO,麺。
社長DA HOUSE。


ということで今日もラーメンレビュる。
ビュルッ。

前回は塩。
今回は…

つけめん!

というわけでお店はココ!
勢得(経堂)
ss

近場ばっかりじゃないかとクレームがきそうですが、それだけ世田谷のラーメン事情はアツいんだYO!

とりあえず、つけ汁。
sm

そして麺。
sm2


極太麺に超濃厚コッテリつけ汁。まぁ時代の流れを汲んでいるといえばそれまでですが。
その中でもこの店はインパクト・味、共に高得点です。
胃がもたれるほど、食べたあと唇に違和感が残るほど、濃厚なスープ。
それに負けない超極太麺。
まぁすごいですよ。
中毒性あるね。僕は1ヶ月に1回も食えば充分ですが。
しかしながら雑なものではないからね。
雑そうに見えてそうでもない。しっかり出汁を味わうことの出来る、完成度の高いスープです。


ただ、この店にはレンゲとティッシュがない。
これに関してははっきり言って最悪です。
経費削減なのか面倒くさいのか、そういう無駄な訳の分からないこだわりは要りません。
Posted by : radioDTM | ラーメン・レ・ビュー | 05:58 | comments(0) | trackbacks(0)
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